热菜家常菜
牡蛎牛油果
牡蛎裹上淀粉煎熟，这样牡蛎中的水分不会失散，牡蛎会既保持原来的大小味道也会更好。这道菜配干白或是重口香槟极佳。剩下的菜汁千万别浪费，沾着洋人的法棍或是祖国的馒头花卷吃干净了就完美了！太简单，不用图估计也能明白。。。
配料表：
- 牛油果 （1个）
- 鲜牡蛎 （8个左右）
- 淀粉 （2大勺）
- 橄榄油 （2大勺）
- 酱油 （1小勺）
- 黑胡椒 （少许）
- 柠檬汁 （少许）
详细做法：
STEP1、把牛油果去皮挖出果肉切成一口大小块状。
STEP2、牡蛎裹上淀粉用橄榄油煎熟，不要煎的时间过长，熟了就OK了。
STEP3、加入牛油果倒入酱油翻炒几下，记住，炒几下就够了。千万别熬人家哈！
STEP4、盛盘撒上黑胡椒，然后按自己口味浇上柠檬汁。
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