STEP1、这一步真心累人，我是用搅拌机先把小黄姜打成姜末，理应原汁机或者破壁机直接出汁，我嫌拿收机器太费事，我选择小火慢炖3小时出汁，手工过滤。渣又煮了第二遍出汁。总共出汁2升左右。

STEP2、姜汁准备好后，就把除了高粱酒以外的所有调教都放入锅内。

STEP3、开大火，后转小火慢炖。

STEP4、这是2小时候出的成品。

STEP5、这是3.5小时后的成品此时倒入高粱酒，继续收汁

STEP6、成品到此我就关火了。

STEP7、装罐密封

STEP8、这是第二次熬时我加长了些时间，更有膏体状。