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热菜家常菜

椰蓉小方

2022-03-19 10:41:07

个人觉得这个版本的没有那么甜,淡淡的奶香味和椰子味,也没有其他的添加剂,比较适合小孩子吃

配料表:

  • 牛奶 (250ml)
  • 吉利丁片 (1.5片)
  • 白砂糖 (两勺)

详细做法:

STEP1、提前5克一半(2分钟左右就可以)一瓶250ml牛奶,放锅中热(全程最小火)最好不要用做菜锅,担心串味。牛奶微热后白砂糖两勺,搅拌至融化。搅拌至融化,融化后马上关火

椰蓉小方

STEP2、将锅中液体倒入容器内放凉,再放入冰箱冷藏一晚,如果比较着急吃,至少冷藏四小时以上

椰蓉小方

STEP3、冷藏凝固好后切好形状,我是用牙签划成方形的,有水果刀最好。切好形状后,撒入椰蓉粉,滚来滚去,均匀的让奶块裹上椰蓉粉,摆盘就可以吃了。

椰蓉小方

STEP4、超好吃像布丁一样

椰蓉小方


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