配料表:
详细做法:
STEP1、蛋黄过筛保证颗粒细腻,和色拉油盐糖混合均匀(盐糖在这步要混合均匀)
STEP2、加入过筛的糯米粉和奶粉,倒水,混合均匀,可能会有点粘但散(蛋黄比例高导致矛盾的存在2333)
STEP3、分成小块(5g/pack),搓成圆球,放在烤盘上用大拇指腹按压,会自然形成漂亮的裂痕(尽量按压到相同厚度方便烤制)
STEP4、烤箱预热170,放入烤箱,上下火17025分钟这样(视具体情况而定,别烤糊)
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