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热菜家常菜

秘制麻辣酱爆蛏子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蛏子 (2斤)
  • 蒜 (一头)
  • 大葱 (一根)
  • 姜 (8片)
  • 干辣椒 (6个)
  • 豆瓣酱 (2大勺)
  • 糖 (5克)
  • 香油 (2勺)
  • 耗油 (2勺)
  • 红辣椒青辣椒 (各5个)
  • 花椒 (30粒)
  • 胡椒粉 (一勺)
  • 老抽 (适量)
  • 醋 (适量)

详细做法:

STEP1、反复清洗后开水烫

秘制麻辣酱爆蛏子

STEP2、然后还需要清洗几遍

秘制麻辣酱爆蛏子

STEP3、准备配菜

秘制麻辣酱爆蛏子

STEP4、炒酱

秘制麻辣酱爆蛏子

STEP5、翻炒几遍

秘制麻辣酱爆蛏子

STEP6、不停的翻遍注意加水更入味

秘制麻辣酱爆蛏子

STEP7、放入红辣椒青辣椒加醋!

秘制麻辣酱爆蛏子

STEP8、装盘拍照

秘制麻辣酱爆蛏子

STEP9、特写图走一个!

秘制麻辣酱爆蛏子

STEP10、中午已经吃不下了!

秘制麻辣酱爆蛏子

STEP11、馋嘴大哥最爱

秘制麻辣酱爆蛏子


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