STEP1、先用盐水浸泡

STEP2、洗净后，整齐排列放入碗中，并放入生姜片适当的加入少量盐。

STEP3、蒸锅水开后，放入蛏子，大火隔水蒸十五分钟左右，关小火蒸3分钟左右，就可以食用了。