配料表:
详细做法:
STEP1、山药蒸熟,压泥,放凉放入鸡蛋,白糖,酵母搅拌均匀
STEP2、放入面粉,揉成光滑的面团,和平时馒头包子软硬度差不多
STEP3、擀成圆形
STEP4、厚度不到一厘米太厚不容易熟太薄不好看
STEP5、模具弄成小圆饼没有模具就用杯子,碗都可以
STEP6、把多余的间隔拿走给小圆饼盖上保鲜膜发酵40分钟左右时间不一定,饼长胖了就可以了
STEP7、饼发酵好放入平底锅,盖好盖子不用油不用油不用油小火烙至两面金黄即可
STEP8、立起来把边边也可以烙一下
STEP9、装盘,享受吧
STEP10、真的很美味,赶紧试试吧