配料表:
详细做法:
STEP1、黑巧克力隔水加热溶化。核桃仁烤箱里烤到微微变色,散发香味。
STEP2、逐步添加鸡蛋、酸奶、巧克力溶液,并依次搅匀。
STEP3、加入低粉,搅拌均匀。再加入朗姆酒、柠檬汁,搅拌均匀。
STEP4、黄油混合砂糖打发至浅色。
STEP5、加入桑葚、核桃仁,轻轻拌匀,以免水果太过碎裂。可以留几颗桑葚做装饰。
STEP6、把面糊倒入模具。我用的是6寸活底圆模,模具底部和内侧事先涂一层黄油。震几下让面糊变平,添加表明装饰水果、杏仁片等。放入180度预热烤箱中层烤25分钟。牙签插入取出后是干净的就可以了。
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