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热菜家常菜

懒人小包子

2022-03-19 10:41:07

1.用买回来的饺子皮做,有一点就是要趁热吃,一次做的够吃一顿的就可以,凉了皮会发硬,口感不如刚出锅的时候好吃。2.肉馅可以随意调制自己喜欢的,比如韭菜的或者其他的都可以。

配料表:

  • 饺子皮 (若干张)
  • 香菇 (适量)
  • 茴香苗 (适量)
  • 猪肉 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 味极鲜酱油 (适量)
  • 花生油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)

详细做法:

STEP1、时间充足,就调了两种肉馅,香菇肉馅和茴香苗肉馅,香菇用的鲜香菇,焯水后挤出多余水分,切丁跟肉馅混合,加入酱油、蚝油、花生油、盐、鸡精拌匀待用

懒人小包子

STEP2、茴香苗切碎,跟香菇肉馅一样,加入调料拌匀待用

懒人小包子

STEP3、买回来的饺子皮擀成薄片,像图片大小就可以

懒人小包子

STEP4、包的丑了些,手法还需努力

懒人小包子

STEP5、上锅蒸十五分钟左右,就可以出锅了,要趁热吃,还带着汤呢,老公说跟灌汤包差不多

懒人小包子


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