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热菜家常菜

银耳羹

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 银耳 (半朵)
  • 冰糖 (1块)
  • 枣 (10颗)
  • 百合 (适量)
  • 枸杞 (10粒)

详细做法:

STEP1、我用的是秋满枝的鲜银耳,在云集上买的,不贵29.9元6朵,需放置冰箱冷冻。

银耳羹

STEP2、两人喝的话一半银耳就够了,冷水泡发,一会儿就泡发开了。

银耳羹

STEP3、切除黄色根部后已经泡发好的银耳。

银耳羹

STEP4、配料枣,枸杞,百合,还有下面的冰糖

银耳羹

STEP5、冰糖的大小依自己喜好来定,口甜的就多点,我用的甜度刚好。

银耳羹

STEP6、将银耳用手撕成小块,放入电饭锅内。

银耳羹

STEP7、加入配料,添水至煮粥的刻度即可。

银耳羹

STEP8、盖好锅盖,选择炖品,2小时后就可以喝了。

银耳羹

STEP9、当当当,时间到,开锅喽

银耳羹

STEP10、满满的胶质,浓甜润滑,美味可口。百合软糯,入口即化,太好喝了

银耳羹


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