配料表:
详细做法:
STEP1、和面(1:1开水与冷水)
STEP2、羊肉(2:1瘦比肥)与洋葱1:1,生姜
STEP3、肉馅里按顺序加黑胡椒粉,咸盐,生抽,熟油,搅拌好加水再搅拌
STEP4、包好
STEP5、冒烟开始计时蒸15min
STEP6、调料:蒜水剁碎,酱油醋味精(花椒粉)
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