STEP1、面粉加入一点点的盐和2滴油，加入适量水，用筷子搅拌成如图糊状，要很软很软的，不能用手，用筷子打蛋一样打一会，这样会粘稠。

STEP2、白萝卜刨成丝，加上盐腌一会，挤出一些水分倒掉。猪肉剁碎，可以不用很糊。加入盐、糖、酱油、老酒、葱拌入味。

STEP3、油和模具同时烧热，拿起模具，模具底上和边上先铺一层薄薄的调制好的粉，再把白萝卜丝和肉依次放上，再在上面用粉盖起来。

STEP4、就这样上面铺上薄薄的一层

STEP5、把模具放入油锅中，一直到可以脱模

STEP6、适当的翻面，用中小火，不能用大火，容易焦。

STEP7、炸成这样2面金黄就可以捞出锅了。

STEP8、成品

STEP9、成品

STEP10、咬进去满满的馅，边上薄薄的一层，很香很好吃，满满的回忆。