配料表:
详细做法:
STEP1、Lutus焦糖饼干
STEP2、80g打碎
STEP3、30g黄油隔水融化
STEP4、打碎的饼干和黄油混合搅匀
STEP5、放到模具中平铺压实,可以在模具上放一张同样大小的防油纸,放冰箱冷藏
STEP6、300g果肉把其中220g果肉和酸奶混合
STEP7、把泡软的15g吉利丁片(应该是3片)放在冷水中泡软,捞出挤出多余水份,与150g牛奶加热放凉,再跟酸奶倒一起
STEP8、加入220g芒果果肉,一起打碎混合
STEP9、把放在冷藏的模具拿出来,倒1/2混合物,倒100g果肉
STEP10、再放入剩下1/2混合物铺平,放入冰箱冷藏3小时
STEP11、少了几张图片,跟大家讲解一下,用80g芒果果肉5g吉利丁片(一张)打碎混合,倒在冷藏三个小时的模具中平铺,上面点缀几颗小果肉再放入冷藏一个小时以上
STEP12、取出脱模