热菜家常菜
最地道的港式奶茶
1、首選用黑白淡奶，如果买不到……那就別整了2、如买不到好的红茶可以用英德的“英红九号”（如上图，茶味够香够涩够醇3、可用其他工具替代拉茶壶，如奶锅或电饭锅内胆，但拉茶过程中一定要注意安全4、如有耐心，可以拉完一次后稍微慢火加热茶水再拉，口感更好5、喝不完的奶茶可密封放冰箱，但记得喝前要摇匀再喝6、用完的茶叶可放花盆当肥料用
配料表：
- 黑白淡奶（港版） （一罐（385ml)）
- 锡兰西冷红茶（幼茶） （60克）
- 水 （1500ml）
- 砂糖 （6080克）
- 拉茶袋 （1个）
- 拉茶壶 （两个）
详细做法：
STEP1、先把所需的水量烧开
STEP2、把茶叶放拉茶袋里再搁置在拉茶壶里
STEP3、用开水撞进茶叶里
STEP4、如此的反复撞拉810次
STEP5、最后放糖和撞入黑白淡奶
STEP6、连小孩都喜欢喝的奶茶
STEP7、左边是香港买的黑白淡奶，右边是买的，个人感觉味道还是有点点的差别
STEP8、左边是香港买的黑白淡奶，右边是买的，个人感觉味道还是有点点的差别（重量也是有区别的，港版385ml410克，某宝版376ml400克）
STEP9、左边是香港买的黑白淡奶，右边是某宝买的，个人感觉味道还是有点点的差别
STEP10、某宝买的黑白淡奶和茶叶做出的效果连颜色都有差别，更别说味道了
STEP11、如没买到适合的茶叶，这个茶叶是可以替代锡兰红茶，我试过，效果很不错
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