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热菜家常菜

四重奶香咖啡饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (100克)
  • 玉米淀粉 (100克)
  • 细砂糖 (60克)
  • 奶油 (200克)
  • 黄油 (50克)
  • 奶粉 (40克)
  • 炼乳 (20克)
  • 咖啡粉 (6克)

详细做法:

STEP1、材料一览

四重奶香咖啡饼干

STEP2、200g奶油加60g白糖打发(我奶油被我放冰冻层了,正常奶油是液体状态的)

四重奶香咖啡饼干

STEP3、黄油加入(你们加一定融化后再加,这步我偷懒了!黄油得隔水融化后再加入!

四重奶香咖啡饼干

STEP4、100g玉米淀粉100g蛋糕粉20g炼乳6g咖啡

四重奶香咖啡饼干

STEP5、揉成面团

四重奶香咖啡饼干

STEP6、150度上下火40分钟烤箱烤熟(对的我做的太近形状全没了,以为失败了)

四重奶香咖啡饼干

STEP7、这一大片饼干切块

四重奶香咖啡饼干

STEP8、嗯!就结果来说很棒,味道超好!

四重奶香咖啡饼干


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