STEP1、配料看上面明细

STEP2、制作流程图供参考

STEP3、面粉，杏仁粉，糖粉，黄油，蛋黄液依次倒，混合面团，好揉捏匀，然用模具，剩下可以捏小块块，黄油。

STEP4、先要预热几分钟，之后烤12分钟，180度。

STEP5、打发淡奶油，中间分几次加糖，一直打发到粘稠状态，建议用电动的，不然累死人。

STEP6、这种样子就算打发好了。打好之后装袋。看下图左下方，用于装饰的奶油。之后多出来很多做了奶油草莓蛋糕。

STEP7、出炉的已经好了的饼干胚子。

STEP8、出炉后的饼干上搭配草莓，奶油，碎饼干，糖粉，薄荷叶，随你怎么搭配。

STEP9、我的成品。