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热菜家常菜

30分钟成功,超好吃的咸味奶酪司康

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低粉 (150克)
  • 奶油奶酪 (60克)
  • 黄油 (30克)
  • 泡打粉 (3克)
  • 淡奶 (或者牛奶,或者酸奶,或者泡开的奶粉,或者是这没有放水吧)
  • 糖 (家里就剩了一点点糖,大概10克的样子)
  • 盐 (随意加的,大概是10克左右)
  • 鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1、除奶和蛋以外所有材料混合,奶酪黄油不需要软化,用手揉散,加奶

30分钟成功,超好吃的咸味奶酪司康

STEP2、加完奶揉成团,,加多少随意,主要是把散粉混合成团,毕竟面粉牌子都不一样,自己看着加哦,我这个大概只加了20克左右的淡奶面团的状态是可以轻松揉动成团,但是不能软

30分钟成功,超好吃的咸味奶酪司康

STEP3、捏扁成片,或者擀面杖,或者用手整形,反正你喜欢就好啦最后整好型以后,司康的厚度大概在0.5厘米左右放进烤盘,涂蛋液

30分钟成功,超好吃的咸味奶酪司康

STEP4、180度20分钟,度分钟,盐味很香

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STEP5、我建了个烘焙美食群,大家来一起玩,加群主进去一起交流吧

30分钟成功,超好吃的咸味奶酪司康


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