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热菜家常菜

轻松熊棉花糖夹心饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄油 (50克)
  • 蛋黄 (一个)
  • 糖粉 (35克)
  • 低筋面粉 (100克)
  • 泡打粉 (0.5克)
  • 盐 (适量)
  • 棉花糖 (适量)
  • 巧克力块 (适量)

详细做法:

STEP1、黄油软化后手动至顺滑,依次加入糖粉、蛋黄液、过筛面粉搅拌均匀。

轻松熊棉花糖夹心饼干

STEP2、将面团搓圆擀平,厚度约0.5厘米,冷冻十分钟左右。

轻松熊棉花糖夹心饼干

STEP3、取出面团用方形模具压出面皮并放置烤盘。

轻松熊棉花糖夹心饼干

STEP4、其中一半面团用牙签在中间划出一条痕。

轻松熊棉花糖夹心饼干

STEP5、然后在面团上搓洞。

轻松熊棉花糖夹心饼干

STEP6、有划痕的一半是饼干表面,另一半是饼干底。放入预热好的烤箱,165度15分钟。

轻松熊棉花糖夹心饼干

STEP7、取出烤制好的饼干,将表面没有划痕的饼干翻面,并将棉花糖放置其上。将烤盘再次放入预热好的烤箱170度5分钟。

轻松熊棉花糖夹心饼干

STEP8、取出烤制好的饼干,将表面没有划痕的饼干翻面,并将棉花糖放置其上。将烤盘再次放入预热好的烤箱170度5分钟。

轻松熊棉花糖夹心饼干

STEP9、等饼干冷却间隙,黑白巧克力装入裱花袋并隔水加热。

轻松熊棉花糖夹心饼干

STEP10、饼干冷却后就可以在表面上描出眼睛和鼻子啦!

轻松熊棉花糖夹心饼干

STEP11、做好啦!

轻松熊棉花糖夹心饼干


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