STEP1、材料准备好放入各个小碗里，除低筋面粉外其他粉类称号混合进一个碗中，搅拌均匀。黄油提前拿出软化。我用的是全脂牛奶，吃起来奶香更加浓厚，怕胖的宝贝们可以选择脱脂牛奶啦【图内没有入镜的还有：一个打散的鸡蛋，蔓越莓干，巧克力】

STEP2、不用过筛，将食材混合在一起，牛奶少量多次加入，面团湿度不宜过大，不然接下来不好上手揉司康的话搅拌均匀即可，不用过度揉搓面团以防起筋，失去其松脆的口感。

STEP3、以上食材搅拌均匀后加入切碎的蔓越莓干，让其均匀分布在面团的每一个角落【好难】

STEP4、食材搅拌好后揉成一个圆圆的面团

STEP5、用手或擀面杖将面团压成圆形放在模具里最好啦不过我没有表面再铺上一层蔓越莓干我贪吃还放了块巧克力

STEP6、分成6等份，分铺在烤盘上，记得表面均匀的刷上一层蛋液（我试过只刷蛋黄，太腥了，害）

STEP7、190度15-20min在烤箱外看着食物慢慢蓬起的感觉太美好啦【在这里建议：在乎甜点颜值的同学，观察到一定阶段（10min）看颜色恰当了可以盖上一层锡纸，不然就会…】

STEP8、像我一样烤出来自非洲的司康宝宝本来就黑，加了一层巧克力融化后更黑了……害切记啊朋友们，自家烤箱脾气不一，一定要在烤的时候密切关注颜色变化

STEP9、装盘其实emmm还是不难看的对吧…哈哈哈哈谁让他好吃呢！！我自己做着自己吃就不太在乎颜值啦

STEP10、啊张嘴，喂你萌一口内心松软，放到第二天后十分酥脆，烤箱微微加热后又恢复了原有的柔软，配一杯咖啡一部电影，是下午茶再幸福不过的搭配了我先开动啦