STEP1、黄油软化至手指可以轻松戳动，用打蛋器打发两分钟后加入生酮糖继续打发三分钟，然后将蛋黄分两次加入黄油混合物中，打发至蓬松发白状态;（没有拍照，用旧图替代一下）

STEP2、将椰子粉杏仁粉，盐混合后倒入牛奶拌匀后倒入打发好的黄油中，用画z字的手法拌匀;（还是旧图）

STEP3、预热箱至120度，度，因为面粉用椰子粉替代了，椰子粉特别容易上色，所以要慢;将混合物装入装上裱花嘴的裱花袋中，挤在盘上，不定是我种，平底盘就行，我是挤了两盘不够用了，所以用了小蛋糕的盘;因为右手拍摄，左手挤面糊有点不顺手，大家看手法就好;挤好的面糊放入冷冻室冷冻二十分钟左右放入箱制，样花纹会保持得更好!

STEP4、低温慢烤25分钟，分钟，椰子粉太容易色了;分钟，刚刚会有点软，不要急着从烤盘移开，等凉了再拿下来;不要追求在烤里就能烤硬状态，毕竟咱们不是用普通面粉烤，晾凉了自然就脆了;

STEP5、看这个组织就知道有多脆了吧，椰子粉很香哦！