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热菜家常菜

双皮奶

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蛋白 (1个)
  • 特仑苏纯牛奶 (1瓶)
  • 白砂糖 (适当)
  • 坚果 (一把)

详细做法:

STEP1、1把牛奶煮热2放入碗中冷却(等待奶皮形成)

双皮奶

STEP2、3将一个蛋另一个干净碗中搅拌均匀甜度自己掌握(口味不同)4将形成好皮底下缓缓这个装有蛋碗中皮不要动留一点在碗底防止皮粘在碗底(如上图所示)5再将上一步装有蛋、搅拌均匀再皮碗中

双皮奶

STEP3、7包上保鲜膜蒸25分钟左右8出锅后冷却一下撒上坚果或者水果就大功告成啦!

双皮奶


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