热菜家常菜
干贝蒸金针菇
干贝换成别的海鲜干料也可以，蒸的过程当中一定要用大火
配料表：
- 金针菇 （100克）
- 干贝 （50克）
- 蒜，干辣椒，生姜，剁椒酱，蒸鱼豉油 （适量）
详细做法：
STEP1、蒜切碎干辣椒剪圈姜擦泥
STEP2、今真菇洗净，去根沥干，码放在盘子里，淋一点麻油
STEP3、说你放少许麻油，把蒜蓉姜末干辣椒干贝放入炒一下，倒蒸鱼豉油搅拌均匀
STEP4、铺在金针菇上面，水开上锅蒸八分钟即可
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