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热菜家常菜

椰香脆饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄油 (50克)
  • 牛奶 (130克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 细砂糖 (40克)
  • 面粉 (100克)
  • 椰蓉 (15克(不要让蛋液太干就可以了))

详细做法:

STEP1、先混合好液体。我是把黄油融化了混合。一切从简。这里是3倍量。

椰香脆饼

STEP2、加入椰蓉后的稠度

椰香脆饼

STEP3、用蛋卷机,做蛋卷的方法就可以了推荐挖雪糕的勺,比一般的勺子好用,不用舀了之后,抖抖抖,哈哈这里我是把蛋卷对折两下,大家心灵手巧,一定没问题的

椰香脆饼

STEP4、我喜欢把浅色的蛋卷所以每次都是会提前从蛋卷机上取下来(这个时候,蛋卷还是有点软,冷了也不会酥脆)然后统一烤箱90度40分钟-60分钟,烘干水分。

椰香脆饼

STEP5、密封,放入防潮剂。可以保持酥脆很久呐

椰香脆饼


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