STEP1、做之前没打算分享，所以步骤都没有拍好！将就着看哈揉面图没拍，面粉里边加开水边用筷子搅拌成小絮状，最后加冷水继续搅拌，揉成光滑面团，醒发半小时！面团醒发好后分成三个60克左右的小剂子，擀成不薄不厚的面片。

STEP2、依次撒上芝麻油、盐、孜然粉、胡椒粉、葱花。

STEP3、撒完材料，卷起来。

STEP4、卷好面皮后，再卷成一个圆，手掌压平，擀面杖擀成大概0.5厘米厚度的薄饼。

STEP5、小火慢煎，煎到香味四溢为止。哈哈

STEP6、煎好，刀切成喜欢的大小！

STEP7、咬下去，外脆内软！