热菜家常菜
包脚布
1、薄脆可以用馄饨皮自己炸，馄饨皮当中切2-3刀。2、料可以切小葱花、榨菜丁、香菜、萝卜干丁、黄瓜丝、洋葱丝……家里有啥放啥3、酱汁按照自己口味加盐、糖、生抽、蚝油、水，水。或者用现成自己喜欢酱。4、面糊里可以加一点点盐，留个底味。5、打入鸡蛋后还可以撒一些黑芝麻，增香。6、面糊厚一点，摊时候可以笃悠悠一些；薄一点，摊面糊一定要快，不然饼皮就厚了。这个自己多练练就熟了。7、饼铛一始要涂一点点油，真只要一点点哦。8、哦，还有舀面“勺”勺，或者别量器，我列只概比例。
配料表：
- 面粉 （2大勺）
- 绿豆粉、荞麦粉、黄豆粉 （一共1.5大勺）
- 水 （若干克）
- 鸡蛋 （一个饼一个）
- 葱花、榨菜丁、生菜 （各若干）
- 盐、糖、生抽、生粉 （若干）
详细做法：
STEP1、各种粉混合加水调，调到流动糊状就可以了，厚一点薄一点不用很在意。电饼铛用刷子轻轻涂一点点油，热了之后舀一大勺面糊，用木铲轻轻刮开。再敲一个鸡蛋，也用木铲划拉开。
STEP2、用木铲从边上轻轻掀起一角，木铲伸进去整个饼都松动了就翻个身。
STEP3、涂酱、撒葱花、榨菜丁，加生菜叶，加薄脆。
STEP4、轻轻卷起来。
STEP5、当中一折二，装食品袋。
STEP6、酱和配料（我用了大葱丝，家里有啥就用啥）
STEP7、馄饨皮炸的薄脆（一次多做一些，放食品袋里扎牢，直接吃也很好吃的。虽然不健康，可是，垃圾食品使我快乐）
STEP8、补几个小视频。这是刷油，就这么一点点油
STEP9、面粉糊像这种程度，算是比较厚的。
STEP10、用木铲刮均匀
STEP11、敲个蛋
STEP12、翻面
STEP13、翻面
STEP14、面粉，水一点点地加
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