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生酮快手司康-好吃爆了!

2022-03-19 10:41:07

淡奶油可以换成椰子油,直接45ml。其实也不知道标准司康的做法,但是这个味道超赞超赞!

配料表:

  • 杏仁粉 (90克)
  • 椰子粉 (30克)
  • 椰子油 (20克)
  • 淡奶油 (30克(也可以换成椰子油))
  • 泡打粉 (2克)
  • 奇亚籽 (15克)
  • 水 (45克)
  • 罗汉果糖 (6克)
  • 海盐 (一点点)
  • 柠檬皮 (半个)

详细做法:

STEP1、奇亚籽水搅匀静置,10分钟。

生酮快手司康-好吃爆了!

STEP2、椰子粉、杏仁粉、泡打粉混合过筛。加入代糖和盐,融化的椰子油、淡奶油、泡开的奇亚籽、打散的鸡蛋,拌匀。

STEP3、柠檬洗净,柠檬皮擦丝,加入面团。最后得到个有一点粘粘的面团

生酮快手司康-好吃爆了!

STEP4、把面团搓圆,慢慢压成饼形。切成8块。

生酮快手司康-好吃爆了!

STEP5、烤箱175度预热,烤20分钟,出炉。凉凉就好了。烤!超美味!

生酮快手司康-好吃爆了!


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