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热菜家常菜

奶酪饼干

2022-03-19 10:41:07

没文化的我只能形容太他娘的好吃了!

配料表:

  • 奶油奶酪 (200克)
  • 黄油 (220克)
  • 低粉 (490克)
  • 细砂糖 (180克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 盐 (4克)
  • 奶粉 (44克)

详细做法:

STEP1、奶油奶酪和黄油室温软化后切小块放入盆中

奶酪饼干

STEP2、电动打蛋器打均匀后加入盐和糖

奶酪饼干

STEP3、打致颜色变白,体积略微彭大后分三次加入鸡蛋。

奶酪饼干

STEP4、最后加入过筛的面粉和奶粉,拌匀。将面团倒在烤盘上,用手摊平后用擀面杖擀平。

奶酪饼干

STEP5、叉子扎孔

奶酪饼干

STEP6、刷一层蛋液

奶酪饼干

STEP7、170度,烤30分钟,注意观察,烤度,注意上色要过深。

奶酪饼干

STEP8、出锅后不烫手就可以切成自己喜欢的形状了

奶酪饼干


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