STEP1、黄油切成小块室温软化到能戳出手指印，牙膏一样的状态。

STEP2、糖粉倒进去，打（请用电动蛋抽，手抽累死…...）。

STEP3、鸡蛋液倒进去，打。

STEP4、伯爵红茶倒进去，香。

STEP5、低粉过筛倒进去，拌。

STEP6、拌到没干粉就好，手法随意。

STEP7、圆纸筒塑形（用完的保鲜膜纸筒不要丢，它会为你创造一笔财富——一位贫民窟艺术家）。

STEP8、冷冻一小时左右，拿出来裹上一层粗砂糖。

STEP9、切片也是比较考验刀功的。

STEP10、烤箱170度中层20分钟，底部上色边缘微微发黄。