配料表:
详细做法:
STEP1、掰碎棉花糖(这步非常重要!可以加快融化!很多人大块丢进去半天不化,还糊锅!
STEP2、准备好蔓越莓和花生碎
STEP3、准备好小饼干(还没做就吃了好多!咸香口!可以中和棉花糖的甜,建议多放)
STEP4、奶粉(加了些抹茶粉,这抹茶粉送的,不好,没有茶味,也不上色,光是甜)
STEP5、黄油大概这么多就够了
STEP6、不粘锅!!不粘锅!全程小火小火!
STEP7、黄油融化后加棉花糖,呈右边的样子就可以关火了,用余温炒就行
STEP8、加入奶粉,拌匀。想要硬一点口感的要多加奶粉,软就少加
STEP9、加入蔓越莓花生碎和饼干,饼干不用摆碎,切的时候就切碎了,太碎反而不酥
STEP10、伴匀,盛出
STEP11、裹一圈油纸,压实,放冷冻室冻硬
STEP12、切块,可以开吃了!酥酥的,筋筋的!侧切都超好看!
STEP13、送人的话包上糯米纸和糖纸我已经送出去十几袋子了哈哈,大家都说特别好吃!
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