配料表:
详细做法:
STEP1、将面粉过筛后在容器中筑成中间有凹槽的粉墙,将干酵母用温水调均匀后倒入。
STEP2、将盐、砂糖一起倒入做法1的粉墙中拌匀,加入橄榄油仔细揉搓均匀。
STEP3、将揉好的面团盖上保鲜膜静置30分钟做基础发酵。
STEP4、将基础面团分成小块(每块200g左右)后擀成面皮置于烤盘中。
STEP5、将圆葱、火腿、生奶酪切成条,青红柿椒、口蘑切成片备用。
STEP6、将擀好的面皮表面刷一层橄榄油放入烤箱中烤约10分钟。
STEP7、将意大利面肉酱涂抹在烤好的面皮上并洒上适量的比萨草叶。
STEP8、将奶酪条均匀铺在步骤7上。
STEP9、将圆葱丝、火腿、口蘑、青红椒依次铺于步骤8上,放入烤箱烤约10分钟。
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