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热菜家常菜

爆浆蓝莓司康

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蓝莓 (70g)
  • 鸡蛋液 (适量)
  • 牛奶 (80克)
  • 黄油 (80克)
  • 泡打粉 (4克)
  • 盐 (一小撮)
  • 细砂糖 (35克)
  • 低筋面粉 (200克)

详细做法:

STEP1、将低筋面粉、泡打粉、盐、糖混合均匀

爆浆蓝莓司康

STEP2、将黄油加入混合均匀的粉中,用手将黄油与粉搓成细沙状

爆浆蓝莓司康

STEP3、倒入牛奶,手上带一次性手套,混合均匀,倒入蓝莓混合,大致成团即可,不要过度搅拌

爆浆蓝莓司康

STEP4、分成六份,随意分,哈哈,表面刷一层鸡蛋液

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STEP5、放入烤中层,上火220下火200烤15分钟,自己留意司康的变化,烤

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STEP6、出炉啦!

爆浆蓝莓司康


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