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热菜家常菜

迷迭香咸司康

2022-03-19 10:41:07

新鲜迷迭香请剪短小一点,不然太大吃的时候咬到会有微微苦

配料表:

  • 细全麦粉 (200g)
  • 椰子油 (50g)
  • 椰浆 (80克)
  • 泡打粉 (1茶匙)
  • 小苏打 (1/2茶匙)
  • 奇亚籽 (2餐勺)
  • 海盐 (1/2茶匙)

详细做法:

STEP1、先混合面粉,搅碎的迷迭香,奇亚籽,泡打粉,小苏打,盐,搅拌均匀加入椰子油,混合成沙状然后加入椰浆,混合均匀,不要过度,没有干粉就可以了用手蘸水防粘,然后抓起来,放在一个铺了保鲜膜的烤盘里,然后压扁,左右叠三叠压扁,再上下叠三叠,压扁。(如果粘,就手用水打湿)

迷迭香咸司康

STEP2、保鲜膜把面团裹起来,然后放入冷藏室

迷迭香咸司康

STEP3、第二天一早,拿出来用圆模切或者用个圆盖子也可以,再不济直接切四方形

迷迭香咸司康

STEP4、像这样,直到切完所有面团

迷迭香咸司康

STEP5、放进预热好200度的空气炸锅,烘烤12-15分钟。表面金黄即可

迷迭香咸司康

STEP6、凉冷即可食用

迷迭香咸司康


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