STEP1、牛奶温热后加入酵母粉化开备用，然后将盐、糖、红曲粉加入面粉搅拌均匀，加入牛奶活面并揉至表面光滑。然后擀成长40厘米20厘米2毫米的薄饼，并均匀抹上一层植物油。

STEP2、把薄饼四边去掉，成为长38厘米宽18厘米长方形，然后分成2厘米宽，切下的物料做成其他花式的花卷不要浪费！

STEP3、面条从两边向中间卷起，注意大小薄厚均匀

STEP4、把捐成的卷反过来，用筷子向下压，

STEP5、摆放在锅里等待发酵！

STEP6、出锅后的样子！