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热菜家常菜

芒果冰淇淋

配料表:

  • 芒果鲜果肉 (200克)
  • 淡奶油 (100克)
  • 炼乳 (1520克)
  • 酸奶(可不加) (50克)

详细做法:

STEP1、取新鲜芒果果肉200克。

芒果冰淇淋

STEP2、用料理棒将芒果打成泥!

芒果冰淇淋

STEP3、另取一盆,倒入100克淡油、1520克炼乳,这里炼乳的量根据个人口感和所用芒的甜度。倒入50克。

芒果冰淇淋

STEP4、将奶油打发出纹路。

芒果冰淇淋

STEP5、芒果泥倒入已打发好的奶油中。

芒果冰淇淋

STEP6、搅拌均匀!

芒果冰淇淋

STEP7、倒入模具中,振几下模具,放入冰箱冷冻4小时就可以了!

芒果冰淇淋

STEP8、4小时过去了,脱模享用!

芒果冰淇淋


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