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热菜家常菜

抹茶牛奶分层布丁,2种口味1次搞定

2022-03-19 10:41:07

抹茶粉也可以换成可可粉,做法都是一样的。

配料表:

  • 牛奶 (300克)
  • 淡奶油 (100克)
  • 白砂糖 (20克)
  • 抹茶粉 (3克)
  • 吉利丁片 (10克)

详细做法:

STEP1、1吉利丁片在冷水里泡2分钟,软化后捞出沥干水

抹茶牛奶分层布丁,2种口味1次搞定

STEP2、2牛奶加入白砂糖,小火搅拌让糖融化后关火

抹茶牛奶分层布丁,2种口味1次搞定

STEP3、3放入淡奶油和软化好的吉利丁片,搅拌融化

抹茶牛奶分层布丁,2种口味1次搞定

STEP4、4搅拌好的液体分成两份,一份做原味,过筛后放凉

抹茶牛奶分层布丁,2种口味1次搞定

STEP5、5另一份中筛入抹茶粉,搅拌均匀后过筛放凉

抹茶牛奶分层布丁,2种口味1次搞定

STEP6、6分层布丁的做法很简单,先把抹茶液体倒进玻璃杯中,放进冰箱里冷藏2个小时

抹茶牛奶分层布丁,2种口味1次搞定

STEP7、7凝固后拿出来倒入原味牛奶再放进冰箱,冷藏2个小时

抹茶牛奶分层布丁,2种口味1次搞定

STEP8、8把玻璃杯倒过来脱模后,我还筛了点抹茶

抹茶牛奶分层布丁,2种口味1次搞定

STEP9、放了片猕猴桃,完成

抹茶牛奶分层布丁,2种口味1次搞定

STEP10抹茶小山丘

抹茶牛奶分层布丁,2种口味1次搞定

STEP11、口感很顺滑

抹茶牛奶分层布丁,2种口味1次搞定

STEP12、想尝一口吗?

抹茶牛奶分层布丁,2种口味1次搞定


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