配料表:
详细做法:
STEP1、牛奶用的是全脂的,超市减价只要8块多。菌粉是去年没用完冷冻的。睡前开盖倒几口牛奶促进睡眠,打开菌粉倒入牛奶盒,盖上盖子后,上下左右晃个一分钟。放到向阳窗台。图片是随便找的。
STEP2、三花淡奶砍几个洞,倒入一次性制冰袋里,放冰箱冷冻。第二天中午,从窗台上拿起牛奶盒晃一晃,如果是那种比较粘稠的液体慢慢流动的感觉,那就已经发酵好了。万一还是那种牛奶或者水一样的晃动感,那就是阳光不够温度太低,或者菌粉失效。
STEP3、找个大碗,倒入2/3酸奶,加2大勺玫瑰酱。没有的话用其他糖类。
STEP4、这个图片是冷冻的三花淡奶。剪开5个放入大碗。搅拌至融化,加入蔓越莓干。用小勺倒入棒冰模具,放冰箱冷冻。大功告成。剩下的酸奶现吃。