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热菜家常菜

红糖核桃塔

如果用红糖,这个派会是更贴近核桃色的这种棕色,要是白糖的话颜色清亮很多,当然红糖的味道也不同。另外就是根据自己口味随意控制糖量吧,不要太少就行除非喜欢核桃的苦味。

配料表:

  • 派皮
  • 核桃 (1把)
  • 红糖 (3勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄油 (5g)
  • 淡奶油 (50cl)

详细做法:

STEP1、关于派皮的做法以前发过,不在此赘述,当然买现成派皮更方便快捷。黄油在模子内部抹一遍然后均匀铺好派皮后把碎核桃撒在里面(核桃也不用碾太碎)

红糖核桃塔

STEP2、将红糖和鸡蛋打匀,再将淡奶油打发,两者混合后倒在模具里,不要溢出来的情况下倒的相对满一些成品会比较漂亮哦

红糖核桃塔

STEP3、烤箱预热200度,然后190度烤半小时即可

STEP4、装饰的话就更随意啦,我家没有糖粉了所以用的草莓装饰当然其他水果或者素颜也很棒!晾凉再吃哦小心烫嘴!

红糖核桃塔


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