STEP1、食材分别称重，黄油和椰子油可以提前软化，也可以直接用，鸡蛋搅散，香椿芽洗净迅速焯水用厨房纸吸干水分切碎备用，香肠和芝士切碎。牛奶提前称取好，用低筋粉的话可以提前过筛

STEP2、面粉类加入泡打粉、红糖、盐、黑胡椒、黄油、椰子油用手揉搓呈颗粒状

STEP3、在呈颗粒状的粉类混合物中加入40g鸡蛋液和牛奶稍微用手拌一下

STEP4、当面团还是湿的时候，即还有干粉没拌匀的时候，放入芝士丁、香椿碎和香肠碎到面团里不要等拌到完全没有干粉再放香椿碎等材料，那样容易搅拌过度

STEP5、加入了各种碎以后用手粗略的揉成面团状备用，这个时候烤箱预热180度

STEP6、面板上撒手粉，将面团压成面饼，折叠两次，增加层次感，然后我分成了两块面团

STEP7、最后整形成两厘米厚的圆形面饼，沿对角线均匀切成八份

STEP8、切的巨丑无比，别嫌弃，刷一层蛋液在司康表面家里没有油纸，只能用锡纸了，还是最好用油纸！

STEP9、放入预热好的烤箱，180摄氏度中层上下火，烤制20分钟左右（温度和时间需要根据自家烤箱脾气调节！）

STEP10、烤好了就赶紧趁热吃吧，咬到香肠的那一刻感觉整个人都要升华了，香椿也变得酥酥脆脆大满足！！还是趁热吃醉好吃惹！

STEP11、嘻嘻嘻，尊好吃！答应我，一定要试一下！不试绝对会后悔！！