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热菜家常菜

韩国米酒

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糯米或五谷米 (适量)
  • 酒曲和酵母 (适量)
  • 清酒 (1瓶)

详细做法:

STEP1、煮好的米(糯米或五谷米)在常温下充分晾凉,可搅拌加速晾凉。

韩国米酒

STEP2、把米饭铺成薄薄的一层

韩国米酒

STEP3、把酒曲和酵母倒进去搅拌

韩国米酒

STEP4、加上韩国烧酒(清酒)

韩国米酒

STEP5、把混合好的米倒入消毒过的酒坛子

韩国米酒

STEP6、放在阳光充分的地方

韩国米酒

STEP7、发酵五天

韩国米酒

STEP8、一般第二天或者第三天就会有冒气泡的声音

韩国米酒


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