配料表:
详细做法:
STEP1、煮好的米(糯米或五谷米)在常温下充分晾凉,可搅拌加速晾凉。
STEP2、把米饭铺成薄薄的一层
STEP3、把酒曲和酵母倒进去搅拌
STEP4、加上韩国烧酒(清酒)
STEP5、把混合好的米倒入消毒过的酒坛子
STEP6、放在阳光充分的地方
STEP7、发酵五天
STEP8、一般第二天或者第三天就会有冒气泡的声音
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