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热菜家常菜

桃子酒

2022-03-19 10:41:07

桃子跟器皿必须干燥不能有水,酒瓶封口,三个月之内不能开启

配料表:

  • 桃子 (3个)
  • 冰糖 (200克)
  • 宜家酒瓶 (1个)
  • 衡水老白干42° (1瓶)

详细做法:

STEP1桃子用盐水搓洗干净,尽量把毛都搓掉,晾干水分,保持表面干燥

桃子酒

STEP2、切成小块,刀和菜板要洗干净,晾干水分

桃子酒

STEP3、一层桃子,一层冰糖,按顺序放,酒瓶要提前用开水消毒,瓶子要干燥,不能有水

桃子酒

STEP4、在阴凉处放置三个月即可,期间不能开瓶

桃子酒

STEP5、我用的是宜家的瓶子,带封口

桃子酒


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