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热菜家常菜

芒果冰激淋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 芒果 (200克(冻好的))
  • 奶油 (150克(冻好的))
  • 炼乳 (25克(自制))
  • 冰糖粉/白砂糖 (20克)

详细做法:

STEP1芒果去皮切块冷冻4小时以上,奶油放入模具冷冻4小时以上,加入炼乳,设定20秒钟/速度从小勺逐渐增加到速度10

芒果冰激淋

STEP2、加入白砂糖或者冰糖粉,把锅壁上的果肉刮到锅底,设定10秒钟/速度小勺逐渐到速度10

芒果冰激淋

STEP3冰激淋就做好了

芒果冰激淋

STEP4、可以搭配甜筒,也可以装到小碗中再次冷冻,挖成漂亮的冰激淋球,因为不含添加剂,所以容易化,要尽快食用哦

芒果冰激淋

STEP5、欢迎一起交流美食

芒果冰激淋


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