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热菜家常菜

青梅酒

2022-03-19 10:41:07

青梅:白:冰糖比例1:1:0.50.7(我是0.5比例冰糖,大家可以根据自己口味调整)青梅3个月以上饮。1:器消毒:玻璃器,再开消毒,(先少放点晃晃,避免玻璃瓶受热炸裂,再多放点热)玻璃瓶内份,再少倒点高度晃晃,倒瓶内。2:青梅:青梅,不,青梅。青梅。3.白:选择3050度高度。

配料表:

  • 青梅 (2斤)
  • 白酒 (2升)
  • 黄冰糖 (1斤)
  • 玻璃容器 (若干)
  • 盐 (一点点)

详细做法:

STEP1、准备好材料

青梅酒

STEP2、选用没有磕碰,没有坏的青梅,用盐水浸泡一个小时去涩。每一个都用手撮一遍,去掉附着的毛。再用清水洗几遍。

青梅酒

STEP3、用牙签一个个去掉果蒂,再洗一遍。

青梅酒

STEP4、洗净去蒂的青梅晾干。

青梅酒

STEP5、一层青梅一层黄冰糖放好,倒入高度酒,瓶口留3cm距离,封口。

青梅酒


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