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热菜家常菜

秋日暖心奶茶

2022-03-19 10:41:07

自己做过2次,因为家中有2种红茶,一种祁门红茶和川宁红茶,总结出来不同的茶叶煮出的奶茶味道不同,川宁煮出来的比较偏淡,香味很足。一般港式奶茶会用锡兰红茶和黑白淡奶煮,个人很喜欢,但是自己在家的话就用现有材料即可,自己劳动一番出来的奶茶,滋味绝不输给外面所买,因为心情很重要。

配料表:

  • 光明澳洲进口牛奶 (根据比例适量(喜欢奶味重可多放))
  • 川宁红茶 (根据自己对奶茶的爱好适量放(喜欢茶味重的多放))
  • 糖 (少许)

详细做法:

STEP1、准备材料

秋日暖心奶茶

STEP2、用奶锅煮开水,待水沸腾放入茶袋。

秋日暖心奶茶

STEP3、用文火煮茶,慢慢煮出茶香

秋日暖心奶茶

STEP4、慢火煮10min后捞起茶袋,慢慢加入牛奶,根据自己喜欢的比例添加。

秋日暖心奶茶

STEP5、喜欢甜的可加入糖,根据自己喜好酌情加入糖量。本人比较喜欢冰糖,所以用冰糖代替。

秋日暖心奶茶

STEP6、最后慢慢煮3min左右即可,一杯秋日简单的奶茶就好了。

秋日暖心奶茶


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