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热菜家常菜

自制草莓冰淇淋

2022-03-19 10:41:07

1、原料多少完全取决于您能吃多少哦喜欢吃甜的就多放糖,因为冰后不显甜!如果想健康就少放糖,还能吃到水果的原味!比较适合做糯糯口感冰淇淋的水果有香蕉、榴莲、草莓…… 2、如果没有破壁料理机,可以试试普通料理机,就怕转速不够打不出效果大家可以尝试一下。

配料表:

  • 新鲜草莓 (20粒)
  • 炼乳 (适量)
  • 白砂糖 (适量)

详细做法:

STEP1、新鲜草莓洗干净,控干水份,整粒放到保险盒里入冰箱冷冻12小时以上,冻实冻硬冻透!

STEP2、将冻硬的草莓从冰箱拿出来,一粒粒分开(如果控干水分再冻,就会很容易分开),放进破壁料理机,加炼乳和糖,直接打碎搅拌,直至无硬块!

STEP3、用冰淇淋勺挖出来摆造型,开吃!因为我没有冰淇淋勺,所以造型弄得丑丑的

自制草莓冰淇淋


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