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热菜家常菜

芒果桂花

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 白凉粉 (3克)
  • 芒果 (适量)
  • 桂花 (适量)
  • 盐水 (适量)
  • 冷水 (75克)

详细做法:

STEP1、准备好所有材料。

芒果桂花

STEP2、芒果去皮破开后,先浸泡一下盐水,再切薄片。

芒果桂花

STEP3、模具放入适量糖桂花,再将芒果片一片片砌出花型。

芒果桂花

STEP4、将白凉粉倒入碗中,加入5克冷水搅成均匀无核糊状。

芒果桂花

STEP5、加入70克沸水边冲边搅拌均匀,加热煮透,入模具放在冰箱冷藏两个小时。

芒果桂花

STEP6、脱模,桂花遇上芒果花^_^

芒果桂花


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