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热菜家常菜

记录宝宝营养早餐

2022-03-19 10:41:07

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配料表:

  • 各种蔬菜 (各种水果)
  • 各种牛奶 (各种点心)
  • 各种杂粮 (各种肉类)

详细做法:

STEP1、Day1:牛奶红烧巴沙鱼柳藜麦蔬菜饭团火龙果1:牛奶,温就可以不需要煮开。2:巴沙鱼柳解冻,小块,锅内烧油下葱花下巴沙鱼,翻炒。入少量老抽生抽白糖即可。3:藜麦米蒸熟,配菜蒸熟或煮熟碎,入米饭拌均匀,可以入少许海苔碎,沙拉酱,用保鲜袋揉成圆形(我是用的摇米饭的模具。4:火龙果,即可。

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STEP2、Day2:紫米粥素炒西葫芦黑米馒头自制卤蛋草莓1:紫米大米(量自己定)加水熬粥。2:西葫芦切片,锅中烧油,下葱姜,下西葫芦,翻炒,加少许生抽、盐调味炒至微软就可以了。3:黑米馒头,拿出蒸十分钟即可。4:蒸六七个鸡蛋,蒸熟过凉剥壳,备用。锅中加两碗水,加入两粒八角、花椒、桂皮、香叶、十三香、生抽、老抽、盐煮十分钟,让香料味道熬浓一些,把剥好鸡蛋放入大料水,浸泡半天,或是放冰箱一夜,第二天就可以吃了。(冰箱隔夜吃怕凉话,可以放容器加热一下)

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STEP3、Day3:奶香玉米汁小番茄煎饺小土豆1:豆浆机加入玉米粒和牛奶,按玉米汁键,出锅喜甜可以加入白糖。2:锅中加油,速冻饺子拿出来直接煎,底部微黄,加入半碗水,盖上盖小火闷煎,水差不多了就可以出锅了。3:小土豆,蒸十分钟左右就可以了,很好去皮的。

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STEP4、Day4:米香豆浆黑提花生酱西多士什蔬1:大豆大米,按五谷豆浆,即可。2:准备吐司两片,去四个边角(也可不去)两片吐司中间涂花生酱,切成四小块,鸡蛋打散,吐司块沾蛋液,锅中放油(我用的黄油)煎至两面金黄,出锅,即可。

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STEP5、Day5:酸奶香蕉番茄果蔬面1:番茄划十字刀,焯水去皮。切丁备用。果蔬面烧水煮七八成熟,过凉水。锅中烧油加葱花炒香,加入番茄丁炒出汁,鸡蛋打散加入鸡蛋,待鸡蛋固定加入果蔬面(果蔬面过凉会带入一点水)带水炒干加入少许生抽、盐即可(还可以撒一些海苔碎,图片忘记撒了)。2:香蕉酸奶,也一起,酸奶。

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STEP6、Day6:牛奶橘子自制牛肉汉堡鹌鹑蛋1:鲜牛肉用料理机打碎,准备半个洋葱、半个生姜一起打碎,加入牛肉末中,加入少许淀粉、一个蛋清、蚝油、黑胡椒、老抽、盐调味。再加入少许水,搅拌上劲。用保鲜膜包住一个圆形模具,把牛肉馅压制圆形,保鲜膜包好(多余的可以放入冰箱冷冻,下次再吃。2:汉堡胚超市有卖,中间切开加入煎好的牛肉饼,放入一片芝士片、生菜,挤点沙拉酱和番茄酱即可。

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STEP7、Day7:红豆粥虾仁薄饼土豆丝猕猴桃1:红豆冷水泡一夜,加水煮二十分钟,再加米,继续煮,煮软烂即可。(可以用智能锅定时,隔天早上刚刚好可以吃)2:虾拿出化冻,去虾线,加葱姜煮熟即可(要帮宝宝把壳去掉,防止不小心吞进壳)3:土豆丝、青红辣椒、胡萝卜切丝,锅中烧油,下葱姜香,依次加入胡萝卜、青红辣椒、土豆丝,加入少许醋、生抽制变软,加盐调味出锅。4:薄饼,买的现成的,上锅蒸十分钟即可(也可用饺子皮,每片饺子皮中间涂抹油,然后擀薄,上锅蒸十分钟,趁热揭开。)

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STEP8、Day8:香菇牛肉粥馒头蜜1:大米煮熟稍稀一点,牛肉末或牛肉块、胡萝卜、香菇丁一起煮,五左右葱花香菜碎,煮一香油,即。2:即。3:馒头丁,锅中烧油下葱花,豌豆粒,火腿肠片,然后淋鸡蛋,即。蔬菜自定,胡萝卜、西蓝花……)

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STEP9、Day9:蔬菜豆腐羹红薯葱花卷草莓1:准备内酯豆腐,切小丁,胡萝卜、切,锅中烧油葱花,胡萝卜,胡萝卜,几放水,水烧开加入豆腐,水淀粉,鸡蛋液,搅匀,加入生抽、盐调味,撒入香菜叶。2:葱花卷。

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STEP10、Day10:黑米豆浆五彩蒸蛋虾皇水饺橙子1:黑米、黑豆、黑芝麻适量,加入豆浆机,五谷键即可。2、碗豆焯水去皮、胡萝卜丁焯水,耐高温容器刷油中打入两个鸡蛋,加入焯水后的蔬菜,加入适量盐、十三香,稍微搅拌几下,上锅蒸15分钟即可。3:水饺是大宝要买的,虾皇水饺,她们俩老喜欢吃了,锅中添水煮熟即可。

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STEP11、Day11:鸭血粉丝汤芒果南瓜蒸糕1:鸭血切小块,油豆腐切两半,锅中烧油加葱姜炒香,加少许水,煮开加入鸭血、油豆腐、小青菜,继续煮。两分钟左右加入温水泡开的绿豆粉丝(龙口粉丝),煮熟加生抽、盐,十三香调味,临锅撒入香菜碎,即可。(鸭血不可与鸡蛋同食)2:(此蒸糕我用的6寸蛋糕胚模具)200克南瓜20克白糖上锅蒸熟压成泥备用,准备50克温水或温牛奶加入三克酵母粉,取200普通面粉,加入南瓜泥加入化开的酵母水,搅拌成糊状,倒入6寸蛋糕胚模具,封上保鲜,放温暖处,发酵至八九成满,上锅蒸35分钟,闷5分钟取即可。

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STEP12、Day12:紫薯燕麦米糊洋葱蛋圈葱油玉米小番茄1:紫薯切丁燕麦少许米按米糊键即可。2:洋葱切成圈,多余的洋葱切碎,加蔬菜碎(西葫芦、胡萝卜、西蓝花、芦笋,打入一个鸡蛋,加少许盐、十三香调味,锅中烧油煎洋葱圈,用汤勺加入鸡蛋液,两面煎熟即可。3:两面煎熟即可。

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STEP13、Day13:藜麦小米粥烤南瓜鸡肉蔬菜饼火龙果1:小米藜麦大米适量,煮粥。2:南瓜洗净切块控水,放入烤盘,刷一层黄油或玉米油,撒一层海苔粉或黑胡椒,190烤30分钟即可。3:鸡肉蔬菜饼,请参考我的另一个菜谱

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STEP14、Day14:香菇鲜肉馄饨小番茄紫薯包迷你番薯鹌鹑1:馄饨馅:香菇胡萝卜蔬菜切碎,加入鲜肉,颗,少许姜末、盐、老抽、蚝油调味即可。2:紫薯包,小番薯起蒸十分钟即可。3:鹌鹑。

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STEP15、Day15:芙蓉蔬菜汤木耳山药片山药饼草莓1:胡萝卜切小丁,香菇切片,菠菜焯水备用,锅中烧油下葱花、胡萝卜炒香,香菇和清水,烧开菠菜,打蛋花,少许生抽、盐调味即可。2:青椒切块,山药切片,木耳泡发,锅中烧油,葱花青椒翻炒,木耳山药片,干的话可两小勺水,炒熟盐调味,两滴芝麻油即可。3:山药饼,请参考我的另一个菜谱

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STEP16、Day16:红枣花生红豆浆蚝油秋葵烧麦蛋奶星星1:适量花生红豆泡一夜,红枣去核,豆浆机五谷键即可。2:秋葵焯水切块,锅中烧油加入蒜末葱花,炒香加入秋葵翻炒,加入少量生抽蚝油即可。3:圆糯米泡五个小时左右,隔水蒸熟,锅中少量油,加入肉末、豌豆粒、玉米粒、洋葱末、胡萝卜丁翻炒加入熟糯米翻炒,加生抽、老抽、盐、十三香调味上色。准备大一点饺子皮,稍微擀几下,包入糯米馅,大拇指食指间收口即可,也可捏出褶皱再收口。上锅蒸十分钟即可。4:蛋奶星星,可泡奶做零嘴,孩子可以适量吃一些。

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STEP17、Day17:核桃花生豆浆苹果炒面1:花生黄豆泡水,第二天加入豆浆适量水,再加几粒核桃仁,五谷豆浆键即可。2:先把鸡蛋炒出备用,面条煮八九分熟过凉水,锅中烧油加葱花加火腿、绿豆芽、上海青翻炒加过凉水后的面条,加几滴老抽上色,加生抽、蚝油调味即可。调味中都已经有盐分了,吃着刚刚好,如果觉得没有盐可以适量加点)

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STEP18、Day18:八宝粥炝绿豆芽芝士肉松蛋卷火龙果1:绿豆芽洗净,锅中烧油放入姜丝,加入绿豆芽翻炒滴两滴醋、生抽调味,最后加盐出锅。2:鸡蛋打散加入葱花(可在蛋液加盐也可不加)平底锅刷油煎蛋皮,芝士片撕碎,撒在蛋皮上,盖上盖小火闷熟鸡蛋待芝士融化,取出卷入肉松即可。

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STEP19、Day19:南瓜燕麦银耳露猕猴桃米饭煎蛋饼蛋奶星星1:南瓜切丁加少许银耳、燕麦,豆浆机米糊键即可。2:米饭煎蛋饼,请参考我的另一个菜谱

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