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热菜家常菜

烤箱版烤生蚝

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 生蚝 (适量)
  • 蒜头 (1个)
  • 泡椒 (几只)
  • 小葱 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量(调色可选))

详细做法:

STEP1生蚝买回来洗净,用烤盘摆好。我买的是现开生蚝,就不用自己回家开盖了。

烤箱版烤生蚝

STEP2、蒜头去皮,剁碎。

烤箱版烤生蚝

STEP3、放少许油、盐炒香。

烤箱版烤生蚝

STEP4、我做了两款蒜蓉泥,辣的放了三个泡椒,感觉不够辣哈,下次加5个。

烤箱版烤生蚝

STEP5、因为有小孩,我放了小葱区分,别误吃了辣的生蚝。

烤箱版烤生蚝

STEP6、把做好的蒜蓉泥放在生蚝表面。

烤箱版烤生蚝

STEP7、生蚝放入烤箱160度15至20分钟,不需要预热。(我的是小生蚝,度)

烤箱版烤生蚝

STEP8、有辣有不辣,任君选择,哈。

烤箱版烤生蚝

STEP9、看着就嘴馋了。

烤箱版烤生蚝

STEP10、这个是中秋的生蚝,很肥美吧。

烤箱版烤生蚝


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