配料表:
详细做法:
STEP1、舒蕾云朵棉花系列:此方为8个高250克Fluff棉花25克50克50克25克淡10克3克水162克3克18克加克:4克5克克10克:泥25克12克:静冈65号6克:红曲1.5克8克:水125克牛125克125克Fluff棉花15克4克150克250克:1:25分钟折翻再20分钟2:分割松弛30分钟3:最40到50分钟4:挤准备牙签边扎3个洞5:风炉165烤13到15分钟Fluff棉花:法式130克40克50克牛15克淡35克70%克40克:牛淡边加热边到80度别煮沸了二:度到80度冲已经软化中:到45度加克加克,加5克需要其他加5克到10克:冻3二:淡30克:淡:加Fluff棉花30克:加水
STEP2、炫彩纸杯蛋糕:低筋面100克牛奶50克黄油70克全蛋1个细砂糖45克燕麦适量盐1克泡打2克Fluff棉花糖20克7克(克)烘烤:风炉190度烤14到15分钟
STEP3、章鱼小丸子面糊部分:低粉200克水400克泡打粉4克盐4克鸡蛋2个抹茶粉2克调料照烧汁木鱼片胡萝卜高丽菜章鱼制法将面糊部分调好摸具刷油灌入面糊进摸具适量加入胡萝卜丁高丽菜丁章鱼可以多一点煎至脱膜竖起来在灌入面糊凝固后翻进去煎制两面金黄色风炉200度烤4分钟摆盘淋照烧汁撒木鱼花海苔碎
STEP4、火焰牛排牛排黑胡椒玫瑰盐白兰地迷迭香西兰花。适量圣女果蟹味菇白玉菇胡萝卜丝黑椒汁棉花糖蛋白霜蛋白100fluff液体棉花糖30克
STEP5、法式香草鸡草鸡一只腌制鲜罗勒披萨草蜂蜜。香草按个人喜好适量加入盐味精胡萝卜西芹香菜白兰地黑胡椒风炉140度烤40分刷蜂蜜转180烤十分钟上色即可
STEP6、黄油225g红糖225g蜂蜜150g中筋面粉600g鸡蛋3个小苏打1.5小勺姜泥1.5大勺生姜粉3小勺肉桂粉1.5小勺五香粉3/4小勺盐3/4小勺水60ml
上一篇:圣诞节-可爱无辜的麋鹿造型饼干
下一篇:圣诞节糖霜饼干