STEP1、2个柚子：将2个柚子用盐搓洗，主要怕表有蜡。开柚子，离和肉，将，将，因为味苦。将，在盐水中浸泡1小时，用清水洗备用。

STEP2、将柚子肉剥好备用，1.5个柚子肉。

STEP3、冰糖加一小碗水在无油干净锅中煮开，后加柚子皮丝儿，翻煮到透明后加柚子肉，不断翻搅。

STEP4、全程小火。需要1.5小时左右能收干水成金黄透亮状。

STEP5、待凉透了加蜂蜜搅拌均匀，后装罐。

STEP6、没找到罐子，先装在玻璃杯中了。