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热菜家常菜

家常冰皮月饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 冰皮预拌粉 (200g)
  • 低糖紫薯馅 (140g)
  • 低糖白莲蓉馅 (140g)
  • 金沙奶黄馅 (140g)
  • 红豆沙馅 (140克)

详细做法:

STEP1、先称量200g的水

家常冰皮月饼

STEP2、然后搅拌

家常冰皮月饼

STEP3、慢慢成型

家常冰皮月饼

STEP4、成型后

家常冰皮月饼

STEP5、称量出25克

家常冰皮月饼

STEP6、然后揉捏成圆团

家常冰皮月饼

STEP7、把圆团压扁跟手掌差不多大小

家常冰皮月饼

STEP8、每个被压扁的冰皮放35g的馅

家常冰皮月饼

STEP9、然后成型

家常冰皮月饼


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